Otras Certificaciones

Organic Consulting Solutions adicionalmente ofrece asesoría para certificaciones complementarias a la orgánica como:

 

Fair Trade-Comercio Justo representa una alternativa al comercio convencional y se basa en una buena relación entre productores y consumidores. Fairtrade ofrece a los productores un trato más justo y condiciones comerciales más beneficiosas, lo que les permite mejorar sus condiciones de vida.

Para los productores Fairtrade significa precios que intentan cubrir los costos de producción sostenible. También significa una Prima Fairtrade, acceso al crédito, relaciones comerciales de larga duración y en el caso de trabajadores contratados, condiciones de trabajo más justas.

Cuando un producto lleva el Sello de Certificación de Comercio Justo FAIRTRADE significa que los productores y comerciantes han cumplido con los criterios de Fairtrade. Los criterios están destinados a corregir el desequilibrio de poder en las relaciones comerciales, la inestabilidad de los mercados y las injusticias del comercio convencional.

 

Proyecto de Justicia Social en Agriculturaes un proyecto piloto de Quality Certification Services, el cual se basa en promover la equidad económica para los agricultores y también condiciones de trabajo justas para las personas que trabajan en agricultura.

El programa de Justicia Social en Agricultura consiste en principios de comercio justo para el agricultor, estándares laborales para el trabajador, y protección de derechos para los pueblos indígenas.

 

Smithsonian Bird Friendly® o también llamado Café Bird Friendly® es aquel café que proviene de fincas que proveen hábitats forestales para aves.

CERTIFICACIÓN ORGÁNICA + CERTIFICACIÓN DE SOMBRA = BIRD FRIENDLY®

Los criterios de café "Bird Friendly®" aplicados en campo apuntan a lo siguiente:

  • Garantizar la sostenibilidad ambiental, favoreciendo los indicadores ecológicos de la salud ambiental.
  • Proteger la biodiversidad estructural así como de especies a fin de garantizar cobijo y alimentación a las aves, especialmente a las migratorias.
  • Tener en cuenta que el cultivo de café debe ser parte integral de los sistemas agroforestales.
  • Tener en cuenta que el bosque transformado para la producción cafetalera no debe ser parte de ninguna zona protegida o reserva natural.
  • Garantizar que la aplicación de técnicas de producción debe respetar ecosistemas específicos y contribuir a la conservación y uso sostenible de los recursos naturales.
  • Permitir las prácticas culturales con fines ceremoniales o celebratorios en lo referente al manejo de las plantas epífitas.
  • Establecer una documentación que describa la unidad y permita demostrar el manejo del cafetal y la sombra.

El café Bird Friendly® no solo se cultiva bajo sombra sino que también es orgánico, por lo tanto no es cultivado con el uso de pesticidas y fertilizantes químicos que perjudican al ambiente.

Prácticas Específicas de Comercio es un programa en el cual diferentes certificadoras realizan una revisión documental e inspección de una operación orgánica, también verificarán hasta seis afirmaciones relacionadas al proceso y prácticas de una operación siempre y cuando puedan ser verificables objetivamente.

La certificación podrá ser usada para verificar formulaciones de ingredientes específicos y/o otros aspectos en producción para cumplir con los requerimientos de contrato externo.

 

Acuacultura Orgánica se basa en una normativa independiente hecha por cada certificadora, en donde se define y reglamenta los sistemas de producción, transformación, comercialización acuícola y las técnicas ecológicas.

Esta norma no hace distinciones entre especies acuáticas, tipos o tamaños de la unidad que se hallen en la práctica. El fundamento de esta norma son los principios de agricultura ecológica, la sostenibilidad de la cría, la preservación del medio ambiente y conformidad del consumidor.

 

Stockfree-Orgánico se refiere a un método de producción de alimentos de origen vegetal sin depender de insumos de origen animal. Los productores no deben utilizar animales para la producción de alimentos con fines de explotación comercial y de igual manera se prohíbe el uso de estiércol de animales o los subproductos de origen animal o de pescado.

El sello de "Stockfree-Orgánico" ofrece a los consumidores una nueva garantía de la calidad en cuanto a la condición ética de su comida y trata de impedir la explotación de animales en la producción de alimentos.

 

Ganado sin Clonación, Antibióticos y Hormonas es una certificación relacionada a las prácticas y procesos de una operación pecuaria incluyendo ganadería de carne, ganadería de leche y producción porcina. Estas operaciones se caracterizan por producirse sin el uso de hormonas, antibióticos y clonación; como se lo hace regularmente en la ganadería convencional.

Además ofrecemos asesoría y asistencia para la certificación de insumos para lo producción orgánica, con la compañía con mayor reconocimiento a nivel mundial en esta área: OMRI (Organic Materials Review Institute) y otros programas independientes de revisión de insumos dependiendo del las necesidades especificas de nuestros clientes.